/ Kursdetails
Hygiene für Küche und Hauswirtschaft und Schulung zum HACCP-Konzept
Abgelaufen
Termin(e):
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
21.07.2020
Uhrzeit
09:00 - 16:00 Uhr
Ort
Haus der Parität - Neudietendorf
Veranstaltungsnummer: 20HY013
Veranstaltungsort: Haus der Parität - Neudietendorf
Status:
Anmeldeschluss: 07.07.2020
Zielgruppe: Mitarbeitende aus Küche und Hauswirtschaft, die für Hygiene Verantwortung tragen
Teilnahmegebühr:
Kosten für Mitgliedsorganisationen | 110,00 € |
---|---|
Kosten für Nicht-Mitgliedsorganisationen | 140,00 € |
- Forderungen der Lebensmittelhygieneverordnung
- Personalhygiene in Küche und Hauswirtschaft
- Vorbereitung und Inhalte von Hygieneschulungen
- Reinigung und Desinfektion
- HACCP-Konzept
- Betriebliche Eigenkontrollen
- Checklisten und Dokumentation
- Umsetzung der Allergen- und Kennzeichnungsverordnung
Christin Bliedung
Bildungsreferentin
cbliedung@parisat.de
Tel. 036202 26-113
Haus der Parität - Neudietendorf
OT Neudietendorf, Bergstr. 11
99192 Nesse-Apfelstädt
OT Neudietendorf, Bergstr. 11
99192 Nesse-Apfelstädt
Diplom-Ingenieurin (FH), Hygienebeauftragte, Qualitätsmanagerin, Beauftragte für Medizinproduktesicherheit, Sicherheitsingenieurin und Brandschutzbeauftragte
Legende:
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