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Ihr Team der Paritätischen Akademie Thüringen
/ Kursdetails
Auffrischung Hygienebeauftragte für den Bereich Hauswirtschaft
Termin(e):
Datum
18.11.2021
Uhrzeit
09:00 - 16:00 Uhr
Ort
Haus der Parität - HdP Krügervilla
Neudietendorf
Neudietendorf
Veranstaltungsnummer: 21HY009
Veranstaltungsort: Haus der Parität - HdP
Neudietendorf
Status: 
Anmeldeschluss: 04.11.2021
Zielgruppe: Hygienebeauftragte
Teilnahmegebühr:
| Kosten für Mitgliedsorganisationen | 120,00 € |
|---|---|
| Kosten für Nicht-Mitgliedsorganisationen | 155,00 € |
- Neuerungen in lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Normen
- Welche rechtlichen Konsequenzen drohen bei Nichteinhaltung gesetzlicher Vorgaben?
- Welche Verantwortung habe ich als Hygienebeauftragte/r?
- Schulungen - was und wie oft muss geschult werden?
- Spezielle lebensmittelrechtliche Anforderungen in der Pflege
- Was ist bei einer Begehung durch Institutionen zu beachten?
- Hinweise zum Erstellen, Führen und Kontrollieren hygienerelevanter Unterlagen, z. B. Reinigungs- und Desinfektionsplan, HACCP-Konzept, Krisenplan
- Warum sind Rückstellproben sinnvoll?
- Was muss zukünftig in Speisenaushängen gekennzeichnet werden?
Christin Bliedung
Bildungsreferentin
cbliedung@parisat.de
Tel. 036202 26-113
Haus der Parität - HdP
OT Neudietendorf, Bergstr. 11
99192 Neudietendorf
OT Neudietendorf, Bergstr. 11
99192 Neudietendorf
Legende:
Noch genügend Plätze frei
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