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Ihr Team der Paritätischen Akademie Thüringen



/ Kursdetails

Hygiene für Küche und Hauswirtschaft und Schulung zum HACCP-Konzept

Termin(e):

Datum
13.10.2021
Uhrzeit
09:00 - 16:00 Uhr
Ort
Haus der Parität - HdP Haus der Parität
Neudietendorf

Veranstaltungsnummer: 21HY014

Veranstaltungsort: Haus der Parität - HdP
Neudietendorf

Status: Noch genügend Plätze frei

Anmeldeschluss: 29.09.2021

Zielgruppe: Mitarbeitende aus Küche und Hauswirtschaft, die für Hygiene Verantwortung tragen

Teilnahmegebühr:

Kosten für Mitgliedsorganisationen 120,00 €
Kosten für Nicht-Mitgliedsorganisationen          155,00 €

  • Forderungen der Lebensmittelhygieneverordnung
  • Personalhygiene in Küche und Hauswirtschaft
  • Vorbereitung und Inhalte von Hygieneschulungen
  • Reinigung und Desinfektion
  • HACCP-Konzept
  • Betriebliche Eigenkontrollen
  • Checklisten und Dokumentation
  • Umsetzung der Lebensmittel-Informations-Verordnung

Christin Bliedung
Bildungsreferentin
cbliedung@parisat.de
Tel. 036202 26-113

Inge Wagner

Diplom-Ingenieurin (FH), Hygienebeauftragte, Qualitätsmanagerin, Beauftragte für Medizinproduktesicherheit, Sicherheitsingenieurin und Brandschutzbeauftragte






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