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Auffrischung Hygienebeauftragte für den Bereich Hauswirtschaft

Abgelaufen

Die Einhaltung von Hygienerichtlinien ist umfassend gesetzlich geregelt. Dies erfordert von den Hygienebeauftragten ein hohes Maß an Fachkompetenz. Um das notwendige Wissen zu erwerben, sind vom Gesetzgeber vorgeschriebene fachspezifische Auffrischungsseminare erforderlich. Ausgebildete Hygienebeauftragte müssen nachweisen, dass sie sich alle 2 Jahre weiterbilden.

In diesem Seminar haben Sie die Möglichkeit, Probleme auszutauschen, neue Richtlinien kennenzulernen sowie Bekanntes aufzufrischen.

Termin(e):

Datum
22.02.2022
Uhrzeit
09:00 - 16:00 Uhr
Ort
Haus der Parität - Neudietendorf

Veranstaltungsnummer: 22HY007

Veranstaltungsort: Haus der Parität - Neudietendorf

Status: Keine Anmeldung möglich.

Anmeldeschluss: 08.02.2022

Zielgruppe: Hygienebeauftragte

Teilnahmegebühr:

Kosten für Mitgliedsorganisationen 130,00 €
Kosten für Nicht-Mitgliedsorganisationen          160,00 €

  • Neuerungen in lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Normen
  • Rechtliche Konsequenzen bei Nichteinhaltung gesetzlicher Vorgaben
  • Verantwortung als Hygienebeauftragte/r
  • Inhalte und Zeitfenster von Schulungen
  • Spezielle lebensmittelrechtliche Anforderungen in der Pflege
  • Was ist bei einer Begehung durch Institutionen zu beachten?
  • Hinweise zum Erstellen, Führen und Kontrollieren hygienerelevanter Unterlagen, z. B. Reinigungs- und Desinfektionsplan, HACCP-Konzept, Krisenplan
  • Rückstellproben
  • Kennzeichnung von Speisenaushängen

Christin Bliedung
Bildungsreferentin
cbliedung@parisat.de
Tel. 036202 26-113

Portrait

Lebensmittelkontolleurin, Dozentin für Hygiene




Diese Veranstaltung wird am 29.06.2022 wiederholt.

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